ササッと使えて保存もきくから、時短メニューに大活躍。

食材の旨味や栄養価が凝縮されて美味しくヘルシーなセミドライフードは、まさに食材のポテンシャルを引き出す賢いフード。最近、メディアで紹介されたり専門店ができたりと、注目されてきているのもうなづけます。
そんなセミドライフードですが、キッチンのお母さんを助ける便利素材としても、とてもすぐれているんですよ。生の状態よりも保存ができますし、お料理に使いやすい大きさにセミドライ加工しておいて、ストックしておけば、ササッと使えてとっても便利。パスタメニューなんかに大活躍します。そう、セミドライフードは賢いお母さんの知恵でもあるんです。